Маринованные огурцы рецепт с пошагово


Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово


Лучшие новости сайта



Огурцы моем и заливаем прохладной водой на 5 часов

Огурцы моем и заливаем прохладной водой на 5 часов.


Шаг 1: обсуждение


николай 21 июля - николай
это на сколько трехлитровок, на брал огурцов примерно на три банки а ингридиенты похоже написаны на две банки? светлана 24 мая - светлана
здравствуйте.скажите обязательно держать огурцы 5 часов в воде можно меньше Елена 20 июля - Елена
Есть ли у Вас рецепт огурчиков с сухой горчицей? Поделитесь пожалуйста. Спасибо.

В это время подготовим банки

В это время подготовим банки. Тщательно их моем и ставим в разогретую до 120 градусов духовку на 10 минут, вынимаем как только все капли воды высохли.




Чистим и нарезаем чеснок

Чистим и нарезаем чеснок.




Укладываем в остывшую банку лист хрена, листья вишни и смородины, чеснок, душистый перец и перец горошком

Укладываем в остывшую банку лист хрена, листья вишни и смородины, чеснок, душистый перец и перец горошком.



3 комментария к этому шагу

▪ Не понятно. Лист хрена столько то, листа смородины столько то, а какая пропорция? В каждую трехлитровую банку по указанным меркам, или разделить на банки?

ТахирТахирНе понятно. Лист хрена столько то, листа смородины столько то, а какая пропорция? В каждую трехлитровую банку по указанным меркам, или разделить на банки?

▪ всегда ложили все эти листья, и всегда был какой-то привкус полыни, а потом перестали ложить эти листья и вкус получился обалдеть.. На 3-х литр.банку идёт: почти 2кг.огурцов + 1,5литр.воды + 2ст.ложки соли без верха + 4ст.ложки уксуса, (если желаете столько же сахара), 6-7 зубчиков чеснока, несколько штук перец горошком, укроп и обязательно 3-4 зонтика укропа, а ваши листья: хрена, вишни, смородины дают горечь как от полыни...

MolliMolliвсегда ложили все эти листья, и всегда был какой-то привкус полыни, а потом перестали ложить эти листья и вкус получился обалдеть.. На 3-х литр.банку идёт: почти 2кг.огурцов + 1,5литр.воды + 2ст.ложки соли без верха + 4ст.ложки уксуса, (если желаете столько же сахара), 6-7 зубчиков чеснока, несколько штук перец горошком, укроп и обязательно 3-4 зонтика укропа, а ваши листья: хрена, вишни, смородины дают горечь как от полыни...

▪ Листья хрена, вишни и смородины кладу только в солёные огурцы! В маринованные можно укроп положить:)

ЕленаЕленаЛистья хрена, вишни и смородины кладу только в солёные огурцы! В маринованные можно укроп положить:)
  

Затем плотно друг к дургу укладываем рядками огурцы

Затем плотно друг к дургу укладываем рядками огурцы.




Делаем маринад

Делаем маринад. Берем 2,5 литра воды, добавляем сахар и соль, доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем уксус.



2 комментария к этому шагу

▪ А предворительно заливать и сливать кипятком не нужно?

ЕленаЕленаА предворительно заливать и сливать кипятком не нужно?

▪ Елена, добрый день. По рецепту заливать не нужно, я один раз залила кипятком, подержала 30 минут, а потом рассолом:)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаЕлена, добрый день. По рецепту заливать не нужно, я один раз залила кипятком, подержала 30 минут, а потом рассолом:)
  

Разливаем маринад по банкам

Разливаем маринад по банкам.




Также не забываем стерилизовать крышки в кипящей воде, одеваем их на банки и закатываем

Также не забываем стерилизовать крышки в кипящей воде, одеваем их на банки и закатываем.




Необходимо перевернуть банку и проверить, плотно ли она закатана
Необходимо перевернуть банку и проверить, плотно ли она закатана. Так и оставить банку перевернутой до полного остывания, закрывать одеялом не следует, так как огурцы не будут хрустящими, они должны остыть сами.

Огурцы без уксуса на зиму: Каждое лето мы делаем заготовки на зиму. Огурцы, наверное, занимают первое место по заготовкам. И сегодня...

Огурцы без уксуса на зиму

Маринованные листья винограда: Виноградные листья бывают только летом, а долму хочется иногда приготовить и зимой. Вот вам решение,...

Маринованные листья винограда

Вкусные огурцы на зиму: На огороде очень много любистока, поэтому решили сделать простые огурчики на зиму с любистоком. Рецепт...

Вкусные огурцы на зиму

Консервированные огурцы (со стерилизацией): Консервируем огурцы по проверенному рецепту! Они получаются вкусными и ароматными. При приготовлении...

Консервированные огурцы (со стерилизацией)

Огурцы на зиму: Этот рецепт я подсмотрела у своей бабушки, она делает огурцы на зиму так уже не первый год. Стоят очень...

Огурцы на зиму

Огуречный салат с луком на зиму: Рецепт вкуснейших огурчиков на зиму, как только открываешь банку, невозможно остановиться, пока все не...

Огуречный салат с луком на зиму

Салат из огурцов с луком на зиму: С нашими многочисленными зимними праздниками просто необходимо под рукой иметь хорошую вкусную закусочку...

Салат из огурцов с луком на зиму

Закуска из огурцов на зиму: Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт заготовки на зиму из томатов и огурчиков. Все...

Закуска из огурцов на зиму


Источник: http://www.vkussovet.ru/recept/marinovannye-ogurtsy/viewcmt/step1



Маринованные огурцы рецепт с пошагово фото



Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово

Маринованные огурцы рецепт с пошагово