Жареные баклажаны пошаговый рецепт с


Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с


Лучшие новости сайта

 


Фото к рецепту: Жареные баклажаны с чесноком

Рецепт жареных баклажанов с чесноком - очень вкусной закуски на зиму. Жареные баклажаны перекладывают чесноком с зеленью.

Продукты На 1 банку емкостью 0,4 л: Баклажаны - 500 г Чеснок - 2-3 зубка Зелень петрушки - 5 веточек Соль - 1 ст. ложка Масло растительное - 1 стакан

Пошаговый фото рецептЖареные баклажаны с чесноком

Подготовить продукты для приготовления закуски из жареных баклажанов с чесноком.

Как приготовить жареные баклажаны с чесноком и зеленью:
Выбрать баклажаны одинаковой спелости и ве­личины. Вымыть, обсушить, отрезать плодоножку и нарезать ломтиками толщиной 1 см.

Разогреть 2 ст. ложки растительного масла, выложить кружочки баклажанов. Обжарить в ра­зогретом растительном масле до золотистого цве­та (на среднем огне). Сгачала 3-5 минут жарить с одной стороны.

Затем перевернуть, долить еще 1 ст. ложку растительного масла и жарить 3 минуты с другой стороны.

Чеснок очистить и растолочь.

Зелень мелко нарезать. Смешать зелень с чесноком и солью.

Каждый лом­тик баклажана обмакивать в смесь и плотно укла­дывать в подготовленные банки.

Залить заранее прокипяченным и охлажденным (или просто рафинированным) растительным маслом (2-2,5 ст. ложки) и закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в прохладном месте.

Жареные баклажаны с чесноком на зиму готовы!

Рецепт: Жареные баклажаны с чесноком. Как приготовить Жареные баклажаны с чесноком?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=84346



Жареные баклажаны пошаговый рецепт с фото



Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с

Жареные баклажаны пошаговый рецепт с